Fiskekaker av villfisk 4 kaker/380 g

Sik er en anvendelig fisk og godt egnet til både fiskemat, grilling, graving og røyking. I våre naboland er siken svært ettertrakt og verdsettes høyt både for smak og det høye innholdet av omega 3-fettsyrer. I Norge er tradisjonene sterkest i Hedmark, der raket sik er like vanlig som rakørret er i Valdres. I Valdres har vi rikelig tilgang på sik, og vi fisker sik vår, sommer og høst. Vi raker den ikke enda, men skjærer filet, røyker fisken eller lager fiskekaker av den. Fiskekakene pakkes 4 stk pr pakke/ 380 g og inneholder 65 % sikfilet. Resten er helMELK, potetmel, løk, pepper, salt og muskat. Fiskekakene er svært smakelige og våre barns favorittmat.