Abborfilet 350 g

Abborfilet 350 g

Røkt sik 300 g

Røkt sik 300 g

Sikfilet 350 g

Kr
60,-
Tilgjengelighet: På lager
pr. stk.
stk.
Sik er en anvendelig fisk og godt egnet til både fiskemat, grilling, graving og røyking. I våre naboland er siken svært ettertrakt og verdsettes høyt både for smak og det høye innholdet av omega 3-fettsyrer. I Norge er tradisjonene sterkest i Hedmark, der raket sik er like vanlig som rakørret er i Valdres. I Valdres har vi rikelig tilgang på sik, og vi fisker sik vår, sommer og høst. Vi raker den ikke enda, men skjærer filet, røyker fisken eller lager fiskekaker av den. Pakken med sikfilet er beinfri, og er skåret, pakket og fryst inn samme dag som den ble fisket. Fileten er klar til bruk ved tining. Vi liker å bruke sikfileten til fish n' chips. Lag deig av mel, egg, salt og pepper (det finnes mange oppskrifter for fish n chips), la filetene ligge i blandingen og friter deretter i gryte. Herlig og mettende :-)
Alternative produkter
  1. Kamsteik
    Kr 158,- pr. kg
  2. Sylte
    Kr 80,- pr. stk.
  3. Helt / halvt lam
    Kr 155,-pr. kg,- pr. kg
  4. Julepølse
    Kr 165,- pr. kg
  5. Valdreswurst
    Kr 190,- pr. kg
  6. Koteletter
    Kr 138,- pr. kg
  7. Sprengt fjellgris (pulled pork)
    Kr 70,- pr. stk.
  8. 17. mai-kasse
    Kr 975,- pr. kasse