Speket nakke

Speket nakke

Spekeskinke 15 mnd, 1 kg beinfri - inkl skjærefjøl

Spekeskinke 15 mnd, 1 kg beinfri - inkl skjærefjøl

Fenalår

Kr
769,-
Tilgjengelighet: På lager
pr. stk.
stk.
Fenalår fra Stølsvidda er laget av lam som har gått på Stølsvidda. Området ligger på det flate fjellplatået mellom Valdres og Hallingdal, og har vært nyttet til næringsformål både i fangs og jernvinning flere tusen år tilbake. Stølsdrifta strekker seg også langt tilbake i tid, og landskap, flora og fauna er preget av hundreårlang påvirkning av beitende husdyr. Stølsvidda består av mange ulike landskapstyper. Sau og lam beiter gjerne i de næringsrike områdene preget av rike vier og grasbeiter, lågurtskog, høgstaudeskog på sommeren, og på hogsflater med naturlilg forkommende smylegras på høsten. Fenalåra er laga med salt som eneste ingrediens. De er tørrsaltet og videre speket i friluft i spekehuset vårt på Breisetstølan. Fenalår selges som hele stykker og veier ca 1,8-2 kg.
Alternative produkter
  1. Grillkasse storfe 5 kg
    Kr 1.850,- pr. kasse
  2. Minigrill
    Kr 390,- pr. kasse
  3. Familieribbe
    Kr 270,- pr. kg
  4. Ribbesnipp
    Kr 160,- pr. kg
  5. Medisterkaker
    Kr 165,- pr. kg
  6. Knoke
    Kr 79,- pr. kg
  7. Stor grillfest
    Kr 2.390,- pr. kasse
  8. Speket ytrefilet
    Kr 485,- pr. kg