Blogg
-
16 FebRead more »
Vi søker nettbutikkleder
Har du erfaring med salg og service på nett? Synes du IT-systemer er spennende å jobbe med? Er du glad i å skrive tekster og kommunisere med folk? Er du interessert i matproduksjon med lokal forankring? Ønsker du å være med på å gjøre unike matvarer enda mer tilgjengelig for kunder over hele landet?
Vi driver landets første og største nettbutikk for omsetning av egenprodusert kjøtt. Nå søker vi deg som kan være ansvarlig for drift og utvikling av vårt salg over nettet. Du vil få ansvar for oppfølging av nettbutikken, inkludert planlegging av leveringer og håndtering av kundehenvendelser rundt bestilling og levering. Andre oppgaver er innholdsproduksjon til nettsiden og sosiale media. Stillingen innebærer også muligheter for å definere små og store ansvarsområder utifra egne interesser.
Som nettbutikkleder vil dine ansvarsområder være:
Daglig drift av nettbutikken i samarbeid med daglig leder
Plukking av ordre som skal settes i produksjon
Planlegging og oppfølging av distribusjon
Håndtering av kundehenvendelser på epost, telefon og sosiale media
Produksjon av tekst, foto og film til nettside/butikk og sosiale media
Planlegging og gjennomføring av kampanjer på nett og gjennom nyhetsbrev
Salgs- og markedsaktiviteter på nett og på messer/markeder
Vi søker deg som:
Kan jobbe både selvstendig og i team
Er nøyaktig, strukturert og systematisk
Har interesse for lokalmat og produkter med unik kvalitet
Liker å arbeide med kunder, salg og markedsføring
Vi ønsker at du har disse kvalifikasjonene:
Erfaring med netthandel og logistikk
Erfaring med kundekommunikasjon og service
Gode IT-kunnskaper, gjerne kjennskap til Visma og Magento
Blikk for god design og kunnskap om grafisk produksjon
Utmerket skriftlig og muntlig formuleringsevne på norsk
Kreativ, med kort vei fra ide til gjennomføring
Vilje og evne til å yte ekstra i arbeidsintensive perioder
Vi tilbyr:
En ansvarsfull og spennende stilling i et godt arbeidsmiljø
God opplæring i og oppfølging av alle ansvarsområder
Ordnede arbeidsforhold
Lønn etter avtale
Fast stilling, inntil 100 %
Arbeidssted er Fagernes i No
-
16 FebRead more »
Vi søker produksjonsleder
Har du fagkunnskap og erfaring fra næringsmiddelindustrien? Liker du å lede produksjon og utvikle produkter? Er du interessert i lokalmat og nisjeproduksjon? Ønsker du å være med på å lage best mulige produkter av råvarer med høy kvalitet?
Vi søker deg som vil være overordnet ansvarlig for produksjonen vår. Du vet at fokus på kvalitet i alle ledd langs produksjonslinja gir de beste matopplevelsene for kunden. Og at en bedrift lykkes best når alle trives og jobber godt sammen.
Som produksjonsleder vil dine ansvarsområder være:
Planlegging av produksjonen i samarbeid med daglig leder
Daglig drift av produksjonen, herunder nedskjæring av kjøtt og foredling av kjøtt og fisk
Standardisering og optimalisering av arbeidsoppgaver i produksjonen
Ledelse og faglig utvikling for de ansatte i produksjonen
Næringsmiddelhygiene og HACCP i skjæring, foredling og pakking
Kvalitetssikring og sporingssystem
Vi søker deg som:
Kan jobbe både selvstendig og i team
Er nøyaktig, strukturert og systematisk
Brenner for lokalmat og produkter med unik kvalitet
Liker å arbeide med produktutvikling
Vi ønsker at du har disse kvalifikasjonene:
Kjøttskjærer, pølsemaker eller kokk med fagbrev
Kompetanse om og erfaring med HACCP
Erfaring med planlegging, rapportering og ledelse i næringsmiddelproduksjon
Snakker norsk og kommuniserer godt både skriftlig og muntlig
Fysikk/helse til å stå lange dager i produksjon
Vi tilbyr:
En ansvarsfull og spennende stilling i et godt arbeidsmiljø
God opplæring i og oppfølging av alle ansvarsområder
Mulighet til å drive produktutvikling og lage unike varer for kresne kundegrupper
Ordnede arbeidsforhold
Lønn etter avtale
Fast stilling, heltid (100 %)
Søknadsfrist: 28. februar.
-
16 FebRead more »
Vi søker pølsemaker
Hva gjør en pølse til en skikkelig god pølse? Vet du det så les videre! Har du fagkunnskap og erfaring fra næringsmiddelindustrien? Er du interessert i lokalmat og nisjeproduksjon? Ønsker du å være med på å lage best mulige produkter av råvarer med høy kvalitet? Liker du å lede produksjon og utvikle produkter? Fortsett å lese!
Vi trenger deg som kan lage pølser, pålegg, spekemat og andre herlige produkt og som samtidig er nitidig opptatt av kvalitet og mattrygghet. Du er glad i å jobbe sammen med andre, og liker å dele din fagkunnskap og tilegne deg ny.
Som pølsemaker vil du få ansvar for:
Planlegging og gjennomføring av produksjon og foredling
Næringsmiddelhygiene og HACCP i produksjonen
Kvalitetssikring av og rapportering om produksjonen
Vi søker deg som:
Kan jobbe både selvstendig og i team
Er nøyaktig, strukturert og systematisk
Har interesse for lokalmat og produkter med unik kvalitet
Liker å arbeide med produktutvikling
Vi ønsker at du har disse kvalifikasjonene:
Pølsemaker med fagbrev (erfaring og dokumenterte resultater kan veie opp for mangel på formell kompetanse)
Kompetanse og erfaring med HACCP
Erfaring med å planlegge og lede næringsmiddelproduksjon
Snakker norsk og kommuniserer godt både skriftlig og muntlig
Fysikk/helse til å stå lange dager i produksjon
Vi tilbyr:
En ansvarsfull og spennende stilling i et godt arbeidsmiljø
God opplæring i og oppfølging av alle ansvarsområder
Mulighet til å drive produktutvikling og lage unike varer for kresne kundegrupper
Ordnede arbeidsforhold
Lønn etter avtale
Fast stilling, heltid (100 %)
Noe overti
-
16 FebRead more »
Vi søker kjøttskjærer
Har du fagkunnskap og erfaring fra kjøttskjæring og foredling? Er du interessert i lokalmat og nisjeproduksjon? Ønsker du å være med på å lage best mulige produkter av råvarer med høy kvalitet?
Vi trenger deg som trives med å jobbe fysisk med kjøtt, og som hele tiden har et våkent øye for hva som kan gjøre rutiner/prosesser og produkt enda bedre. Du er opptatt av kvalitet i alle ledd, og vet at god råvarehåndtering er det som gir de beste sluttproduktene. Som kjøttskjærer blir du sentral i å gi kundene de beste matopplevelsene, og du kan også bidra til å utvikle nye produkt for kunden.
Som kjøttskjærer vil du få ansvar for:
Planlegging og gjennomføring av skjæring og foredling sammen med produksjonsleder
Sørge for god næringsmiddelhygiene i skjæring og foredling
Kvalitetssikring av prosesser i produksjonen
Vi søker deg som:
Kan jobbe både selvstendig og i team
Er nøyaktig, strukturert og systematisk
Er blid og positiv og trives med rutinemessig arbeid
Har interesse for lokalmat og produkter med unik kvalitet
Liker å arbeide med produktutvikling
Vi ønsker at du har disse kvalifikasjonene:
Kjøttskjærer eller butikkslakter med fagbrev (erfaring og dokumenterte resultater kan veie opp for mangel på formell kompetanse)
Kunnskap om og erfaring med HACCP
Erfaring med å planlegge næringsmiddelproduksjon
Snakker norsk eller engelsk
Fysikk/helse til å stå lange dager i produksjon
Vilje og evne til å yte ekstra i arbeidsintensive perioder
Vi tilbyr:
En ansvarsfull stilling i et godt arbeidsmiljø
God opplæring og oppfølging
Mulighet til å drive produktutvikling og lage unike varer for kresne kundegrupper
Ordnede arbeidsforhold
-
27 AprRead more »
60 kvadratmeter måler det, og er 4 meter høyt. Likevel er det plass til hundrevis av gjester. Og de fleste skal være på hotellet i flere år. Trangt om plassen? Vi snakker selvsagt om verdens første skinkehotell!
Hvorfor lurer du kanskje på? Joda – det er fordi det er mange som ønsker å lage spekeskinker, men som rett og slett ikke har en egnet plass å henge skinkene på. Vi har lenge tenkt på dette, og i år setter vi opp spekehuset på stølen nær 1000 m.o.h, ikke langt fra grisene. Her kan de som ønsker sin egen spekeskinke få saltet og hengt opp skinkene sine. Og så sjekker skinkene ut når kunden vil ha dem – etter ett, to, tre eller flere år.
Årsaken til at det skal ligge så høyt til fjells er for å sikre god speking i tørr og kald luft. Ettersom vintrene er blitt varmere
-
26 OctRead more »
Norgesglasset på NRK P1 hadde et innslag om grisebufaringa vår (15.10.15). Hør fjellgrisens grynt på Dyrenytt her
-
23 OctRead more »
Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug har vært på rundtur i Gudbrandsdal og Valdres og tok turen opp til Breiset for å hilse på fjellgrisene tirsdag 2. september. Besøket ble omtalt i Oppland Arbeiderblad og reportasjen kan leses her.
-
23 OctRead more »
NRK var med på bufaringa der vi førte 400 fjellgris ned fra fjellet. Les artikkelen her
-
20 JulRead more »
Finansavisen har besøkt fjellgrisen og skrev en artikkel i utgaven som kom ut 4. august.
Vi har ikke fått tilsendt artikkelen så vi får ikke publisert den her, men grisebonden og grisen er iallefall avbildet og litt av teksten er lesbar på bildet.
-
8 OctRead more »
Avisa Valdres skriver om grisebufaringsstuntet. Les artikkelen på nett hvis du er abonnent, eller klikk på mer under her og les saken på vår side.