Hva gjør en pølse til en skikkelig god pølse? Vet du det så les videre! Har du fagkunnskap og erfaring fra næringsmiddelindustrien? Er du interessert i lokalmat og nisjeproduksjon? Ønsker du å være med på å lage best mulige produkter av råvarer med høy kvalitet? Liker du å lede produksjon og utvikle produkter? Fortsett å lese!

Vi trenger deg som kan lage pølser, pålegg, spekemat og andre herlige produkt og som samtidig er nitidig opptatt av kvalitet og mattrygghet. Du er glad i å jobbe sammen med andre, og liker å dele din fagkunnskap og tilegne deg ny.

Som pølsemaker vil du få ansvar for:

Planlegging og gjennomføring av produksjon og foredling

Næringsmiddelhygiene og HACCP i produksjonen

Kvalitetssikring av og rapportering om produksjonen

Vi søker deg som:

Kan jobbe både selvstendig og i team

Er nøyaktig, strukturert og systematisk

Har interesse for lokalmat og produkter med unik kvalitet

Liker å arbeide med produktutvikling

Vi ønsker at du har disse kvalifikasjonene:

Pølsemaker med fagbrev (erfaring og dokumenterte resultater kan veie opp for mangel på formell kompetanse)

Kompetanse og erfaring med HACCP

Erfaring med å planlegge og lede næringsmiddelproduksjon

Snakker norsk og kommuniserer godt både skriftlig og muntlig

Fysikk/helse til å stå lange dager i produksjon

Vi tilbyr:

En ansvarsfull og spennende stilling i et godt arbeidsmiljø

God opplæring i og oppfølging av alle ansvarsområder

Mulighet til å drive produktutvikling og lage unike varer for kresne kundegrupper

Ordnede arbeidsforhold

Lønn etter avtale

Fast stilling, heltid (100 %)

Noe overtid og helgearbeid må påregnes i høysesongen (høsten).

Søknadsfrist: 28. februar. Søknad med CV og referanser sendes til post@stolsvidda.com Vitnemål og attester tas evt. med til intervju.

Kontaktperson: Knut Ødegaard, tlf 91144997