Fjellwurst

Fjellwurst av fjellgris er en bratwurst, en grov medister, smakssatt med fennikel. God på grillen, og fin til pølsemiddag sammen med for eksempel potetstappe og rotmos. 

En pølse veier ca 100 gram, og leveres i pakker på 300 gram. Pølsene kan enkelt plukkes ut av pakken selv om de er frosne.

Pølsa inneholder fjellgris (77%), og storfe (7%), i tillegg til vann, salt og krydder. Den er kokt, men ikke røkt, og er glutenfri. Inneholder laktosefri MELK. Den har ingen tilsetningsstoffer utover salt og krydder. 

Næringsinnhold pr.100 g: energi 1039 kJ/250 kcal, fett 20.5 g (hvorav mettet fett 1.8 g), karbohydrater 3.5 g (hvorav sukker 0.9 g), protein 12.9 g, salt 0.7 g