Indrefilet

Indrefilet av fjellgris er en delikatesse. Mør, og nær sagt fri for fett er den mørk rød i kjøttet og egner seg til mye slags matlaging. En filet veier fra 400 gram og oppover

Når du bestiller indrefilet er minste enhet 1 kg, dvs at det blir 2 fileter pr kg, og pakkevekten vil være litt høyere.