Grillsnipp

Snipp, snapp, snute, så var ribbestykket ute. Grillsnipp er et ord vi har funnet på selv, det er egentlig ingen egen stykningsdel. Men når vi skjærer ribba til det firkantede stykket dere kjenner så godt så blir det igjen en liten trekant under bogbladet, altså en liten snipp. Og denne snippen har vi funnet ut er nydelig på grillen. Grillsnippen kan griljeres eller marineres, eller stekes som den er med salt og pepper. Den er en litt tykkere utgave av spareribsen, og har flotte grillbein som er gode å gnage på. Grillsnippen er en liten ribbe uten svor, slik som spareribsen også er.