Spekeskinke røkt skivet 100g

Spekeskinke røkt skivet 100g

Ørret - villfanget

Ørret - villfanget

Speket ytrefilet

kr 560,00
pr. kg
Tilgjengelighet: På lager
kg
Speket ytrefilet, eller "lomo" på italiensk er ikke det vanligste spekeproduktet i Norge. Fileten har en mør konsistens og fargen er rød til lys rød. Smaken er en anelse syrlig, med god aroma og fyldig smak. Ytrefileten saltes lite, ca 2,5% ved innlegging og har et saltinnhold på sluttproduktet på ca 3,5%. Røkt med bøkeflis. Speket ytrefilet av Fjellgris er et eksklusivt produkt. Fileten passer fint til tapas, som forrett eller på sammen med annen mat på spekefat, passer fint til salater og grønnsaker. Som annen spekemat kommer smaken best frem dersom den serveres romtemperert. Speket kam leveres i biter på ca 1 kg. Skjær av det du trenger og pakk inn resten til neste måltid. Kammen har lang holdbarhet
Alternative produkter
  1. Medisterkaker 4 stk 360g
    Kr 65,- pr. stk.
  2. Liten fjellgriskasse
    Kr 1.100,- pr. kasse
  3. Kamsteik
    Kr 188,- pr. kg
  4. Knoke
    Kr 95,- pr. kg
  5. Fjellgrisribbe
    Kr 330,- pr. kg
  6. Fjellgrisbacon
    Kr 320,- pr. kg
  7. Julepølse 360g
    Kr 65,- pr. stk.
  8. Valdreswiener
    Kr 230,- pr. kg