Villfisk-kasse

Er du glad i å spise ferskvannsfisk, men mangler tid til å fiske den? Da har vi kassen for deg. Vi fisker i Strandefjorden ved Fagernes, og omkringliggende vassdrag. Her er det sik, abbor og ørret av flott kvalitet. Abbor er en riktig delikatesse, og smaker like godt panert i egg og mel som frityrstekt til fish'n chips. Sik er undervurdert som matfisk mener vi, og både røyker den og lager fiskekaker av det magre kjøttet. Sikfilet er også fint til frityrgryta, til graving, eller i suppe. Ørreten i kassa er rund (kun sløyd), og kan stekes eller trekkes alt ettersom hva du liker best.

I kassa er det:
1 kg abborfilet (0-3 pakker etter tilgang)
1 kg sikfilet (3 -6 pakker etter tilgang eller mangel på abbor)
2 kg fiskekaker av villfisk (5 pakker)
1 kg røkt sik (2-3 pakker)
1 kg ørret - sløyd (2-4 pakker)
(vektene kan variere, men kassa veier totalt 6 kg)

Fiskekakene inneholder filet av ferskvannsFISK (sik, gjedde og abbor), helMELK, løk, pøtetmel, salt, muskat og pepper. De er stekt i smør.

Varene leveres frosne.