Høstkassen - overskudd og tilbud

Høstkassen...vår tilbudskasse! 

Vi slakter mye gris om høsten. Mye skal ut til proffkunder som kjøper bestemte stykninger eller foredlede produkter.Da hender det at andre kategorier kjøtt hoper seg opp. Akkurat nå og fermover vet vi at det blir mye pølseråstoff, kjøttdeig, baconråstoff og spareribs. Så da har vi laget en høstkasse med akkurat dette + fiskekaker.

Høsten er også fisketid, og vi fisker mye, spesielt sik. Fileten av sik er relativt nøytral på smak, og egner seg veldig godt til fiskekaker og røyking. Vi har gjennom årene utviklet en oppskrift som gir knallgode fiskekaker. Siken er også spesiell med at den inneholder dobbelt  så mye omega 3 som annen fisk en får tak i .

Vår høstkasse inneholder porsjonspakker til mange middager,  merket med innhold og holdbarhet. Alle varer er glutenfrie, frie for kunstige e-stoff. Alle varer er håndverksprodukt, lagd hos og av oss. 

Kassen koster 1590 kr, vekta pr kasse er litt over 7 kg.

• -0,5 kg bacon, skivet, 100 g, 5 pakker (tørrsaltet)
• -0,3 kg pancetta (tørrsaltet og speket bacon), skivet, 100 g, 3 pakker
• -1,5 kg spareribs/ribbenipp sous vide – 4 pakker 350-400 g (ferdig varmebehandlet, bare varme opp/krydre), tilsett salt og evt krydder
• -1,4 kg pølser ( 5 pakker – provence (melkefri), grillpølse og bratwurst)
• -0,9 kg kjøttdeig ( 3 pakker a 300 g)
• -1 kg medisterfarse (2 pakker a 500 g) - tine, forme og steke
• -1,5 kg fiskekaker ( 4 pakker) - nydelige og milde, laget av ferskvannsfisk (sik). Rask middag - trenger bare gjennomvarmes.   

Innholdet har holdbarhet minimum 4 mnd fra leveringsdato. Vi garanterer både smak og kvalitet!