Middagspølser

Middagspølser

Ribbesnipp

Ribbesnipp

Nakkebacon

nakke

Kr
320,-
Tilgjengelighet: På lager
pr. kg
kg
Nakkebacon er hakket magrere enn bacon av sideflesk. Nakkestykket saltes noen dager, tørkes og røykes på bøkeflis. Så skives det til ca 2 mm tykkelse. Med fjellgriskjøttets fine marmorering er baconet flott å se på, samtidig som det selvsagt smaker godt. Baconet kan med fordel tilberedes i stekeovn, bare legg skivene på bakepapir og stek på 150-180 grader i ca 10 minutter. Nakkebaconet leveres skivet, og er pakket i enheter på ca 250 g.
Alternative produkter
  1. Speket ytrefilet
    Kr 485,- pr. kg
  2. Valdreswurst
    Kr 190,- pr. kg
  3. Sprengt fjellgris (pulled pork)
    Kr 70,- pr. stk.
  4. Fjellgrisburger 4 pk
    Kr 68,- pr. stk.
  5. Speket nakke
    Kr 530,- pr. kg
  6. Koteletter
    Kr 138,- pr. kg
  7. Lammelår
    Kr 168,- pr. kg