Familieribbe

Familieribbe

Medisterfarse - fin

Medisterfarse - fin

Filetbacon

Kr
320,-
Tilgjengelighet: På lager
pr. kg
kg

Filetbacon av fjellgris er vårt aller magreste bacon. Det lager vi av kamstykket, altså ryggkoteletten, den samme delen som blir til ytrefilet når alt fettet skjæres vekk. Vi har beholdt en tynn strime med fett øverst på fileten slik at ikke baconet skal bli altfor tørt ved steking. Filetbacon er et must ved "full English breakfast". Heldigvis passer det fint på et typisk norsk frokostbord også :)

Vårt filetbacon er passelig saltet, tørket og røkt på bøkeflis. Det er skivet i ca 2 mm tykkelse og leveres i pakker på ca 250 gram. 

Alternative produkter
  1. Sprengt fjellgris (pulled pork)
    Kr 70,- pr. stk.
  2. Fjellwurst
    Kr 190,- pr. kg
  3. Fiskekaker av villfisk 4 kaker/380 g
    Kr 68,- pr. stk.
  4. Fjellgrisburger 4 pk
    Kr 68,- pr. stk.
  5. Pinnekjøtt - delt
    Kr 360,- pr. kg
  6. Spekefat - 600 g oppskåret
    Kr 430,- pr. stk.
  7. Helt / halvt lam
    Kr 155,-pr. kg,- pr. kg
  8. Koteletter
    Kr 138,- pr. kg